Хевсурети – историко-географическая область Грузии. Первоначально принадлежала Кахоси и являлась частью исторической Кахетии.
Исторически, область Хевсурети граничила на севере с Дурдзукети (сегодня Чечня и Ингушетия), на юге с Пшави, на востоке с Тушети, а на западе с Хеви и Гудамакари. На сегодняшний день, включает в себя долины Арагви, Аса, Аргуни и Андаки.
Особенный регион Хевсурети – Архоти, который в свою очередь объединяет деревни: Амга и Ахиели, что касается деревни Чимга, она уже не заселена. В Архоти много заброшенных деревень: Калотана, Горгу, Тскалшуа, Квирицминда.
А также следующие места: Терга, Бисна (в долине Бисна) и Ковгра (в долине Таниецкали). Долина Архоти на севере граничит с Россией.
Деревня Ардоти
В Хевсурской кухне доминируют молочные продукты, мясо и по праздникам пиво. Гостя всегда угощают «кецеули» (хачапури, пожаренное в топлёном масле). На Атенгоба (праздник в восточном высокогорье) варят хмельное пиво, что является одной из главных местных традиций. Одно из особенных местных блюд – кусербо, измельченный жареный картофель, смешанный с соленым горным сыром.
Хевсурети – прекрасный выбор для любителей гор, озёр, походов, путешествий. Что нужно обязательно посмотреть в этом удивительном уголке Грузии? Цветные озёра Абуделаури близ деревни Рошка; один из наиболее сохранённых городов-крепостей Шатили, который на протяжении веков охранял Грузию от северных врагов; Деревня Муцо, которая являлась фортификационной, оборонительной системой от набегов северных завоевателей. Комплекс Муцо не имеет аналогов и удивит любого посетителя своей необычностью. Деревня Ардоти, где сохранилась церковь XIX века. Архоти, где вас впечатлит озеро Тание, деревня с крепостями Амга и Кавискари, долина Калотана…
Деревня Шатили
В Хевсурети остановиться на ночлег можно в гостиницах семейного типа в деревнях Барисахо, Гудани, Корша, Рошка, Шатили, Муцо. Рельеф позволяет провести ночь и в палатке.
Есть у вас есть свободное время, вы любите природу и походы – у вас есть несколько вариантов красивейших пешеходных маршрутов в Хевсурети. Берите с собой рюкзак и в путь: из Тушети в Хевсурети через перевал Ацунта, из Гудамакари в Хевсурети через перевал Пхитури, из Пшави в Хевсурети.
